銅片蒸發器（Copper plate evaporator）是一種常見的換熱設備，主要用于制冷和空調系統中將制冷劑從液態轉變為氣態，并吸收周圍環境中的熱量。

銅片蒸發器通常由多個平行排列的銅制板材組成。這些銅板通常具有鰭片結構，以增加表面積并提高熱量傳遞效率。當制冷劑經過銅片蒸發器時，通過內部的管道流動，并與外部空氣接觸。制冷劑在蒸發過程中吸收空氣中的熱量，同時由于壓力下降而迅速蒸發，使得制冷劑從液態轉變為氣態。銅片的導熱性能優越，能夠快速傳遞熱量。

銅片蒸發器廣泛應用于各種制冷和空調系統，包括家用空調、商用冷藏和冷凍設備。它們的結構緊湊，易于安裝，適應面積有限的場所。銅作為制造材料，具有良好的導熱性和耐腐蝕性，因此能夠保證系統的高效運行和長久使用。

總的來說，銅片蒸發器是一種利用銅制板材進行熱交換的換熱設備，用于制冷和空調系統中將制冷劑蒸發并吸收熱量。它被廣泛應用于各種冷卻系統中，具有高效、可靠的特點。